Beneficiile sanatoase ale fructului avocado

Published on :

In ziua de astazi, daca mergem sa facem cumparaturile, indiferent ca mergem la un supermarket sau ca mergem la piata in care avem atat de multa incredere, se intampla sa ne intalnim cu tot felul de indicii care ne dezamagesc. Aici ma refer ca in ciuda faptului ca aveam incredere in anumite produse, acestea ne dazamagesc daca vom face o constatare mai amanuntita deoarece alimentele sunt modificate de cele mai multe ori din punct de vedere genetic. read more

Ardei Umpluti cu branza telemea si sunca

Published on :

Ingrediente : 6 ardei grasi sau kapia, 200g branza telema desarata, 100g unt, 200g sunca taiata cuburi mici, 1 ceapa rasa, sare, piper, 1 legatura, marar tocat marunt, cateva masline.

Mod de preparare : Ardeii se spala, se curata de seminte, se sareaza in interior si se pun sa se scurga cu fata in jos pe un fund. Bramza se rade, se amesteca cu untul frecat spuma, se adauga sunca, ceapa, o lingurita de marar, se sareaza si se pipereaza. Cu aceasta compozitie se umplu ardeii si se decoreaza cu marar si masline. read more

Strudel cu mere

Published on :

Ingrediente:

1 pachet aluat foietaj, 6 mere, 6 linguri de zahar, 1 lamaie, 4 linguri pesmet, 2 linguri zahar pudra

Mod de preparare:

Se lasa foietajul la dezghetat. Merele se curata de coaja, de seminte si se taie cubulete. Se pun  intr-un castron impreuna cu zaharul, zeama si coaja rasa de lamaie. Se amesteca si se lasa 30 de minute, amestecand din cand in cand. read more

Caisata – Reteta Online Gratis Culinara 2013

Published on :

Ingrediente : 2 kg fructe, 700g zahar, 500ml alcool de 90 grade, 2 lignurite esenta de vanilie.

Mod de preparare : Se spala fructele, se curata de codite si se aseaza intregi, cu samburi cu tot intr-un borcan, un strat de fructe si un strat de zahar, precum si esenta de vanilie. Se leaga cu celofan inmuiat in apa ca sa devina cat mai aderent si se lasa la cald ( pe cat posibil la soare ) 4-5 zile pana cand fructele incep sa lase zeama si sa se dizolve zaharul. Din cand in cand se agita borcanul ca sa se dizolve zaharul. Se adauga apoi alcoolul si cativa samburi de caise zdrobiti. Se transfera totul intr-o damigeana cu gat mai larg care se astupa etans si se lasa la card ( la soare ) inca 3 saptamani, dupa care se trece prin hartie de filtru sau prin tifon dublu si se paote servi. Fructele se pot conserva inc ontinuare, punandu-se deasupra un sirop din 300g zahar, amestecat cu 300g alcool sau se pot servi odata cu caisata. read more