Salata de sfecla rosie – Reteta Online

Published on :

Ingrediente:

1 kg sfecla rosie, 250 ml otet, 150 ml ulei de masline, 3 bucati hrean, sare

Mod de preparare:

Speli bine sfecla, o fierbi in apa putin sarata, o scurgi si, dupa ce se raceste, o cureti de coaja. O tai cubulete, fideluta sau o scobesti cu o lingurita speciala, dandu-i forma unor bilute, pentru a fi cat mai atractiva, si o asezi intr-un castron mare. Pudrezi cu sare si adaugi hreanul, dat pe razatoarea mica.
Separat, amesteci otetul cu 500 ml de apa si cu uleiul, bati bine ingredientele si torni solutia pentru sfecla. Amesteci bine. Pui sfecla in borcane sterilizate, le inchizi ermetic si le depozitezi intr-un loc racoros. read more

Sos cu Marar cu smantana – Reteta Noua

Published on :

Ingrediente : 50g unt sau margarina, 50g faina, 1 lingurita concentrat de supa, zeama de la o lamaie, 100g smantana, sare, piper, 1 legatura de marar.

Mod de preparare : Concentratul de supa se pregateste din unt margarina, faina su supa sau lapte si se face un sos alb. Dupa ce se fierbe faina se adauga zeama de lamaie. Se potriveste de sare si piper. Se ridica de pe foc, se amesteca smantana si se presara mararul tocat fin. read more