Salata de sfecla rosie – Reteta Online

Published on :

Ingrediente:

1 kg sfecla rosie, 250 ml otet, 150 ml ulei de masline, 3 bucati hrean, sare

Mod de preparare:

Speli bine sfecla, o fierbi in apa putin sarata, o scurgi si, dupa ce se raceste, o cureti de coaja. O tai cubulete, fideluta sau o scobesti cu o lingurita speciala, dandu-i forma unor bilute, pentru a fi cat mai atractiva, si o asezi intr-un castron mare. Pudrezi cu sare si adaugi hreanul, dat pe razatoarea mica.
Separat, amesteci otetul cu 500 ml de apa si cu uleiul, bati bine ingredientele si torni solutia pentru sfecla. Amesteci bine. Pui sfecla in borcane sterilizate, le inchizi ermetic si le depozitezi intr-un loc racoros. read more