Ardei Umpluti cu branza telemea si sunca

Published on :

Ingrediente : 6 ardei grasi sau kapia, 200g branza telema desarata, 100g unt, 200g sunca taiata cuburi mici, 1 ceapa rasa, sare, piper, 1 legatura, marar tocat marunt, cateva masline.

Mod de preparare : Ardeii se spala, se curata de seminte, se sareaza in interior si se pun sa se scurga cu fata in jos pe un fund. Bramza se rade, se amesteca cu untul frecat spuma, se adauga sunca, ceapa, o lingurita de marar, se sareaza si se pipereaza. Cu aceasta compozitie se umplu ardeii si se decoreaza cu marar si masline. read more